近年来随着电子商务的发展，几乎触及到了传统行业的每一个角落，其中，生鲜电商一直被誉为“电商发展的最后一片蓝海”，众多资本纷纷进入生鲜电商行业，或是投资生鲜电商项目，或是关注冷链物流配送，而生鲜电商品牌也深受冷链配送困难、食材产品同质化严重、价格促销战惨烈等行业性难题困扰。不过这却并没有阻挡国人对于生鲜电商的热情，在他们看来，生鲜电商是国内电子商务市场仅剩的一块肥肉，决不能放过这个机会。今天笔者就跟大家分享一下做生鲜电商应注意哪些方面，希望对大家有所帮助。
第一：做好生鲜产品精选采购
生鲜电商大多经历多年发展，其对水果、蔬菜、海参等农产品的鉴别、分级等能力已经具备，采购能力突出，对于各种农产品生鲜食材相当熟悉，对于时令、农药等对农产品的影响已经能大致有所判断，这是生鲜电商成长的基础，也是其快速发展必备的一大战略能力。
第二：冷链物流配送能力
我们常说“冷链物流”最后
第三：生鲜电商的发展方向有哪些?
1、综合电商平台
说到电商，我们不得不提阿里、京东等电商巨头。目前，国内的天猫、京东、苏宁易购、一号店、亚马逊等综合电商平台都已经开始涉足生鲜电商。那么相比其他生鲜电商而言，综合电商平台具有几大明显的优势。
综合电商平台最大的优势则是入口上的优势，尤其是天猫、淘宝，占据着整个中国超过80%的市场份额，这种强大的流量优势是其他生鲜电商平台短期内难以企及的。
综合电商平台早就培养了用户良好的购物习惯，这更是一种天然的优势。很多用户到天猫、淘宝、苏宁易购等平台上购物的同时看到了生鲜电商类的产品也就相应地会去选择购买。
对于网购的用户来说，信任是非常关键的一项因素。很多人选择网购更愿意选择天猫、京东等具备足够诚信力的平台去购买，而很多刚刚起步的生鲜电商却很难在一开始做到这一点。
对于生鲜电商这样的网购平台来说，完善的支付系统也是相当有必要的。而这一点上，恐怕对于其他生鲜电商平台来说，是很难像淘宝、天猫那样再打造出一个强大的支付宝出来。
天猫、京东等综合电商平台具有强大的品牌优势，拥有众多忠诚的用户，这也是其他生鲜电商所不具备的。
2、农场直销
农场直销模式可以依托自己的农场打造生鲜电商，他们也有着不小的过人之处。
第一个优势也是最大的优势，因为是自己的农场，所以在食品安全问题上他们有绝对的信心，而且生态果蔬也是消费者最喜欢也最愿意购买的。
第二个优势则是他们在供应链上的优势，由于是自产自销，所以他们完全不用担心产品的供应会突然出现问题。
第三个优势则是在近距离上的优势。由于都是刚采摘的新鲜果蔬，近距离配送的话对于农场直销来说能够保证果蔬的新鲜度。
3、做成社区生活
1、专注社区服务。生鲜电商作为“生活服务类电商”的一部分，其深具生鲜商品提供、烹饪服务指导等服务功能，其重度消费人群集中在社区，并日渐成为“社区生活服务”的一部分;作为生鲜电商，其可以成为“社区生活服务”的有益组成部分，同时在专注“生鲜产品配送”的同时可以带入其它产品销售。
2、通过“物流众包”进行配送。生鲜电商的物流配送一直是个行业性难题，不但是其“生鲜产品”冷链物流配送难的问题，更是用户要货普遍比较急、要求配送快捷等现象突出，这对生鲜物流配送提出了更高要求，生鲜电商需要在配送频次、配送产品等方面强化“众包式物流”，更多和社区便利店、小超市等合作，采用社会力量进行配送。
4、做社区O2O
其实说到社区生鲜O2O，不管是淘宝、京东，还是顺风优选、垂直电商等都有在涉及，他们都在试图以此作为生鲜电商的突破口。不过，最具代表的还是要数微商，通过借助微信公众号，大量的创业者做起了社区生鲜配送。
5、走大客户线路
生鲜农产品专供餐饮业,饭店酒店行业，采购需求量大，直接送货上门，根据客户需求挑选优质产品专供。形成一个品牌化的产业供应，无论是人工配送还是各种运输设备的配置，都是划得来的。
6、做家庭个人用户
如果生鲜农产品电商做家庭个人用户，应该分3步走(2步也可以)。根据每个社区菜场为单位，每个菜场设置3-5个人员，每个小时巡视一圈菜场，及时通过网络上传菜场生鲜农产品的信息回传到电商网站，由系统进行分析推送到电商网站前端，网站会员也好 手机端用户也罢，只要下单，直接安排消费者所在的地区附近菜场进行现场采购，然后及时配送，这就和必胜客，麦当劳的外卖一样。既然根据菜场设点了，那么开展O2O 就是现成的布局，用户手机客户端,直接通过手机查找产品就可以了，完成线上订购线下配送。
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